武鸣区动物卫生监督所苦练“内功”强素质
2019-12-22 12:42:58 来源：武鸣区动物卫生监督所
点赞互动
点赞互动为进一步贯彻落实习近平总书记关于《努力造就一支忠诚干净担当的高素质干部队伍》，提高干部队伍的能力素质和工作作风， 2019年12月12日 ，武鸣区动物卫生监督所全体干部职工，赴广西汇华食品有限公司，开展“家禽屠宰检疫”培训。
培训班分如下三个步骤进行：
一、操作演示。由主讲老师作现场操作演示。主讲老师从申报受理、入场（厂、点）监督查验和宰前检查到同步检疫，详细地进行分解，重点分解屠体检疫和内脏检疫。
二、学员体验。分成三个小组，在主讲老师的指导下，每个学员独立完成一只鸡的屠体检疫和内脏检疫，做到部位精准，目的明确，判断正确。
通过培训，学员们进步很大，收获颇丰，对今后的屠宰检疫工作将起到实实在在的促进作用，给诚乡居民的食品安全加了一把安全锁。（ 潘明安）
【编辑:武信君】
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