武鸣区动监所亲临屠宰场举办培训班

  鉴于目前非洲猪瘟的严峻形势，2019年8月2日，武鸣区动物卫生监督所陆俊肖副所长，率领五人团队，深入武鸣区仙湖镇邓柳村生猪定点屠宰场，进行全方位的技术培训。
  参加培训班的有城区动物卫生监督所的工作人员、仙湖镇水产畜牧兽医站的官方兽医、仙湖镇邓柳村生猪定点屠宰场的管理人员、驻场的屠宰检疫协检员等二十余人。
      二、由城区防疫监督与检疫股的工作人员对屠宰检疫流程作专题培训。工作人员用通俗易懂的语言，从宰前检疫、检疫申报、检疫受理、准宰通知，到宰后同步检疫作了深入浅出的剖析。结合新颁布的《生猪屠宰检疫规程》，解读“口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病”等十一个传染病和“丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病”等三个寄生虫病的剖检症状，让学员熟练掌握各种病的特征和必检部位，做到精准检疫，万无一失，把好猪肉产品进入流通前的最后一道关。
    三、实操演示。由城区防疫监督与检疫股的两位同志作操作展示。采取一人操刀，一人解说的方式，贯穿整个操作过程。从头部检疫、内脏检疫到胴体检疫，一招一式展示开来，重点解析剖检部位的位置、必检的淋巴结和相对应的病理变化。学员们的学习情绪非常高涨，除了认真聆听，仔细观察，还拿出手机录音录像，便于日后自习。演示完后，安排学员亲自操作，反复实践，让学员们加深印象，完成从理性认识到感性认识，再由感性认识上升到理性认识的飞跃。

    由城区防疫监督与检疫股的同志具体指导，规范出具《动物检疫合格证明》，正确制作《检疫处理通知单》，建立健全无害化处理等台账记录。

    经过培训，学员们明确的方向，增强了决心和信心。邓柳村生猪定点屠宰场场主邓如油深有体会地说：“这种亲临现场的培训模式，效果相当好，既开了眼界，又学到了技能，掌握了真本领”。(武鸣区动物卫生监督所   潘明安)