武鸣区开展畜产品质量安全监管工作

    为切实做好“两会”、“双节”期间畜产品质量安全工作，保障人民群众身体健康，自2018年9月初我所多措并举，确保重大活动及节庆期间不发生动物食品质量安全事件。
    首先开展奶畜养殖和生鲜乳生产摸底调查。目前我辖区养殖的奶牛养殖方式以农户散养为主，日产奶总量约为197公斤，生鲜乳全部由养殖户在当地自产自销。此次调查暴露出养户在养殖卫生、投入品、诊疗、用药及生鲜乳生产和销售等方面存在诸多问题和安全隐患。下一步我所将加强对奶牛养殖和生鲜乳生产的源头监管，严格按照相关法规和相关奶牛养殖、生鲜乳生产的标准、规范等规定强化监督检查，对不符合国家规定的养殖户依法处理，同时将辖区生乳销售情况通报食药监部门，建议加强生乳销售环节监管，强化乳品质量安全管理，严防群体性食品安全事件发生。
    其次加强养殖、屠宰环节药物残留监测及养殖投入品使用情况检查。重点对各屠宰场、生猪重点产区开展检查，检查范围涵盖本城区13个乡镇养殖企业。“瘦肉精”检测以现场快速检测为主，共检测猪尿液1119份，检测结果全部为阴性。养殖投入品方面，重点检查有是否非法使用国家明令禁止的兽药和其他有害有毒物质,是否有使用违禁添加剂和滥用添加剂行为，是否严格实行休药期等。检查中虽未发现有使用非法违禁药品、添加剂现象，但存在有药品采购、诊疗用药、投入品采购及使用记录填写不完整善的情况。针对存在问题检查人员对养殖业主提出了整改意见，督促其如实记录兽药、商品饲料、投入品的来源，并保留相关凭证。畜产品质量安全监管以检查和教育相结合，让养殖业主认识到动物食品安全人人有责，提高诚信、自律、遵纪守法的意识。（武鸣区动物卫生监督所   陆庆科）