武鸣有啥土特产

　南宁市辖县武鸣县，历史文化源远流长，物产丰富，不仅“以武鸣于天下”，农特产品久负盛名，部分土特产既是逢年过节必备之物，又是赠亲馈友首选之品，这里遴选其中几样推介给你，为让你过好快乐吉祥的新春佳节支上一二招：
     其一：批发价贵过零售价的“淝阳红橙”。锣圩镇淝阳、高一、高二等村生产的红橙最为出名。全镇种植面积800多公顷，年产量达1400多万公斤，由于橙果个大皮薄，肉细汁多，色鲜核少，味甜爽口，深受国内的北京、上海、黑龙江、广东、云南、贵州等地以及越南、非律宾等东南亚周边国家客商的青睐。2002年，镇党委、政府为做大做强该产业，通过对市场的调查分析后，配套包装，先后推出5公斤、10公斤、20公斤净重的精美系列包装。并成功注册“淝阳红橙”商标。“红橙”寓意红火功成，吉祥如意。起了靓名，配了金妆后的淝阳红橙，一上市大受欢迎，各地老板纷至沓来，价格飙升，每公斤由原来的1.8元涨至2.6元，出现了批发价比零售价贵的有趣现象。
    其二，列队购买的玉泉土鸡。“无鸡不成宴”，生活水平提高了，但鸡肉还是老百姓佐餐的必不可少的一道主菜。怎样选择上好的活鸡却是一个难题。近几年，玉泉乡土鸡以其特有的个小、味鲜、肉实、汤美等优良品质而叫响县内外，许多商家酒店纷纷推出“玉泉土鸡”系列菜肴招徕顾客。逢年过节，人们不约而同或开车或坐车不辞路途辛苦奔赴玉泉圩镇各路口排队购买正宗土鸡。原来该乡是一个群山环绕的山区乡，环境好，无污染，群众素来有放养土鸡的传统，近年来，农民们在当地技术部门指导下，提高仔鸡成活率，加强免疫，在保持传统饲养方法的同时融入先进技术管理技术，使饲养规模逐渐曾大，以适应民众的消费需求。目前，全乡饲养500羽以 的专业户达300多户，年产活鸡3万多羽。今年恰逢鸡年，“玉泉土鸡”岂可缺少！
    其三，两江“璇力威”酸辣椒。节日里持续多日的大鱼大肉，让很多人吃得没了胃口，腻得“望肉生畏”。这时只要你吃上几个两江镇生产的“璇力威”酸辣椒，就会顿然觉得胃口大开，食欲大增，上下通畅，精神焕发。近年来两江镇利用本地盛产的土椒，通过利用传统工艺加工而成酸辣椒，清香细腻、甜脆爽口、酸辣兼有，食后余味无穷。目前，产品已成功注册“璇力威”商标，并装瓶包装好推向市场，大受食辣一族的青睐。    其四，灵马旱藕粉。在武鸣，“灵马旱藕粉”与“灵马鲶鱼”齐名。粉丝将姜芋经过古老工艺加工制成，滑而不腻，韧而不糙，顺爽上口，既可除油消腻，又可调理口味，是冬季火锅上佳配菜。目前旱藕粉市价每公斤（一把）6元左右，在县内各农贸市场均有销售。    此外，武鸣的印尼糕、芭蕉糕、红薯糯米粽、羊角粽、芭蕉馍、米花糖、千层饼等，都是很有诱惑力的民间风味小食。漫步武鸣大街小巷，各种土特产、风味小吃比比皆是，随处可寻。如果你光临武鸣，在遍览奇山、灵水、秀园、美洞之后，到农贸市场找寻你久违的“年味”，在购买中重温儿时的旧梦，物质、精神双丰收，不亦快乎！